la tua idea della pizza
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Pizza
Perché leggera?
Eventi
Events, news & more
Grand apertura- Pizza Leggera Nyon (Svizzera)
Where: Nyon (Allée del la Petite Prairie 8,1260)
Venite a scoprire il nuovo stabilimento, il 3° in Svizzera.
golosità... pera al cioccolato!
Where: Pizza Leggera Grand-Lancy Genève
Segui la pasticcera sul link che vi presenta il desert "choco pera".
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Rino Goretti a Stavropol (Russia)
Where: Stavropol (fed. Russa)
Rino incontra i nostri amici della famosa catena di ristoranti Veranda Italia in una serie di workshop. Grazie Elena, Andrei e Daria e tutto lo staff della vostra bella organizzazione.
https://www.facebook.com/verandastv26/
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Cucina
Tagliatelles sauce bolognaise
Servies à Pizza Leggera GuadalajaraLimousine burger
Servi à Pizza Leggera Calusco D’AddaLasagnes
Servies à Pizza Leggera BolognaFusilloni tricolores
Servis à Pizza Leggera GinevraCosa facciamo
Collaborare insieme
Produciamo direttamente l’impasto della pizza a tutti i ristoranti Pizza Leggera, utilizzando l’esclusivo mix di farine depositate da l mastro pizzaiolo Rino Goretti.
Organizziamo e sviluppiamo la rete Pizza Leggera e ti aiutiamo a gestire il tuo ristorante.
Addestriamo il personale e assistiamo nel tempo insieme a te tutti i processi del lavoro.
Valutazione della location, business plan dedicati, analisi del food cost, piani di marketing/comunicazione, progettazione e realizzazione del ristorante “chiavi in mano”.
Fondatore di Pizza Leggera
Rino Goretti
Mastro Pizzaiolo
Mastro pizzaiolo, fondatore di Pizza Leggera. Rino Goretti ha dedicato più di 30 anni alla ricerca delle migliori materie prime e allo sviluppo dei processi di lavorazione della pizza Italiana.
Philosophy
La nostra idea della ristorazione
Welcome home
L’attenzione alle esigenze dei bambini e delle famiglie, la cura dell’ambiente e del servizio nel rispetto dell’antica cultura italiana dell’ospitalità. L’impegno nel non far semplicemente assaggiare un piatto buono e gustoso, ma di vivere insieme a noi, un’esperienza piacevole, sentendosi proprio come a casa.
Utilizziamo ingredienti naturali e semplici, proprio come natura offre, e dove possibile a chilometro zero. Cerchiamo di offrire sapori equilibrati al palato, prestando particolare attenzione alle intolleranze alimentari ed alle calorie in eccesso, attraverso un corretto bilanciamento tra proteine grassi e carboidrati.
Questa è la nostra filosofia!
La filosofia che abbiamo nel concepire la ristorazione.